HOT-CAKES

Ingredientes:

2 tz de harina de trigo

4 huevos

½ tz de azúcar

1 tz de leche o más

1 pizca de sal

1 pizca de carbonato

1 cda de Royal

Opcional ralladura de naranja

Proceso:

Cernir 3 veces los secos, batir los huevos, incorporar las harinas y la ralladura, en su caso, agregar tanta leche como delgada se desee la mezcla.