Ingredientes:1 cucharada de jengibre rallado
4 cucharadas de jugo de limón
1 cucharada de salsa de pescado*
1 cucharada de aceite de ajonjolí*
1 chile verde picado
1 cucharada de tu mezcla de especias favorita
*Sustitutos: camarón en polvo y ajonjolí machacado respectivamente + una cucharada de aceite de oliva. Los ingredientes típicos de la cocina tailandesa producen una marinada bien aromatizada que combina con atún, salmón o márlin asados, aunque también liga con pollo.
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