SALSA PARA PIZZA

Ingredientes:

1 taza de puré de tomate,

1 generosa cucharada de orégano deshidratado o de alguna mezcla de especias que lo contenga.
La intensidad del color del puré de tomate hará que a la vista desaparezca el aditivo, pero ten la seguridad que los perfumes y sabores estarán muy presentes en la salsa.

Una de las condiciones en la preparación de las pizzas es que la salsa transmita a la base de pan mucho sabor para que exista un equilibrio en todo el conjunto. Con esta sugerencia convierte un simple puré de tomate en la salsa perfecta para tu pizza casera, prueba el pan árabe como base.