Cuando se habla de tacos de esto o de lo otro viene a la mente tortillas de maíz o de harina conteniendo esto o lo otro. Sin embargo ahora me refiero a sustituír las tradicionales tortillas por hojas de lechuga. Yo presento estos sigulares tacos como sí fueran flautas o enchiladas, es decir, despues de formados se cubren con la salsa y se adornan con el aguacate, la crema y el queso.
Ingredientes:
2 tazas de pechuga de pollo cocida desmenuzada
9 hojas de lechuga romana
2 tazas de salsa verde o roja picantes
1 taza de crema
1 aguacate en rajas
100 gr de queso rallado
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